Chef de Partie tournant

À propos de nous

Les restaurants 4 gourmets et Palio sont de véritables invitations au voyage culinaire en Italie, au cœur de la plus belle ville de France. Nous mettons à l’honneur dans nos établissements, une cuisine italienne authentique, réalisée à partir de produits frais, bruts et soigneusement sélectionnés. Notre groupe compte plusieurs restaurants et offre de belles opportunités d’évolution pour les passionnés de gastronomie italienne.

Description du poste

Nous recherchons un chef de partie (H/F) tournant sur nos 2 restaurants, avec expérience, pour rejoindre nos équipes. Deux jours dans un établissement et deux jours dans l’autre, voici le rythme proposé!

Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel exigeant mais convivial, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités

• Participer à la préparation et à l’envoie des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.

• Assurer la mise en place avant et après le service.

• Veiller à l’hygiène et à la propreté de la cuisine

• Communiquer auprès des responsables

• Remplacer le second lors de certains services

Profil recherché

• Expérience en cuisine

• Connaissances des techniques culinaires de base.

• Capacité à suivre les consignes et à travailler en équipe ou seul.

• Enthousiasme, dynamisme et envie d’apprendre.

• Certification en sécurité alimentaire (HACCP) appréciée.

Ce que nous offrons

• 3 jours de repos par semaine pour un meilleur équilibre de vie.

• Partage égalitaire des pourboires.

• Respect des horaires de travail.

• Ambiance bienveillante et opportunités d’évolution au sein du groupe.

• Stationnement gratuit à proximité du restaurant.

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où passion et exigence riment avec convivialité, rejoignez-nous ! Postulez dès maintenant et venez partager notre amour de la cuisine italienne. 🍕✨

👉 www.les4gourmets.com | Instagram

• Capacité à suivre les consignes et les recettes.

• Enthousiasme, dynamisme et envie d’apprendre.