Barman

BARMAN / BARMAID H/F

La Brasserie des Antiquaires – Annecy

La Brasserie des Antiquaires, nouvelle brasserie parisienne au style Art Nouveau située en plein cœur d’Annecy, cultive l’élégance et l’art de vivre à la française. Notre carte intemporelle et notre service raffiné s’accompagnent d’un bar vivant, chaleureux et professionnel.
Ouverte 7j/7 en continu, la brasserie offre un cadre de travail moderne, agréable et exigeant, ainsi qu’une rémunération attractive complétée par des pourboires intéressants.

L’établissement comprend :

• Un hôtel Art déco de 22 chambres (3 étoiles), flambant neuf

• Une brasserie de 80 couverts surplombant le canal

• Une ouverture 365 jours par an, en continu

Description du poste

Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e), souriant(e) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez garant(e) de l’ambiance du bar, de la qualité des boissons servies et de l’accueil des clients.

Vos missions

• Assurer l’accueil et le service au bar et en salle pour les boissons

• Préparer et servir cocktails, boissons chaudes, boissons fraîches et alcools classiques

• Maintenir un bar propre, organisé et bien approvisionné

• Contribuer à la création d’une ambiance conviviale et professionnelle

• Gérer les stocks des boissons et participer aux commandes

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

• Participer à la mise en place et au rangement du bar avant et après service

Profil recherché

• Expérience significative comme barman/barmaid, idéalement en brasserie ou hôtel

• Aisance relationnelle, sourire et sens aigu du service

• Maîtrise des cocktails classiques ; créativité appréciée

• Rigueur, organisation et capacité à travailler dans le flux

• Bonne gestion du stress et de la simultanéité des tâches

• Présentation impeccable et professionnalisme

Les avantages

• Un poste dans un cadre exceptionnel, en plein cœur d’Annecy

• Rémunération attractive + pourboires importants

• Bar moderne, matériel de qualité et autonomie de travail

• Rejoindre une équipe professionnelle, engagée et bienveillante

• Possibilités d’évolution au sein de l’établissement